鹤山区“王家辿红油香椿”获国家地理标志产品认定

近日，鹤山区特色农产品“王家辿红油香椿”成功获得国家地理标志产品认定。这不仅是对其独特品质和地域特色的权威肯定，更标志着该传统农产品在品牌化发展道路上迈出了关键一步。这是10月16日记者从鹤山区农业农村局了解到的。

“王家辿红油香椿”是鹤山区的传统特色农产品，其产地范围涵盖王家辿村、东齐村、杜家辿村、师家顶村4个自然村。这种香椿色泽红艳、油脂丰富、味道香浓，因其独特品质深受市场青睐。其蛋白质含量每100克高达9.8克，钙143毫克，维生素C115毫克，可溶性总糖含量≥1.8%，粗纤维1.83%，营养丰富。

近年来，鹤山区通过“基地+专业合作社+农户”的产业发展模式，推动香椿产业规范化发展。当地还发展了香椿深加工，开发了香椿酱等产品，并通过电商直播将产品销往全国各地。目前“王家辿红油香椿”种植面积已达2000亩左右，成为当地农民增收的支柱产业之一。

为培育这一地理标志产品，鹤山区农业农村局和市市场监管局鹤山分局协同发力。区农业农村局成立专项领导小组和技术指导小组，深挖“王家辿红油香椿”的历史渊源、品质特征、市场潜力和文化价值，编制红油香椿生产技术规范，建设香椿深加工车间，不断强化品牌宣传与市场推广，为地理产品申报奠定坚实基础。市市场监管局鹤山分局一方面全程跟进申报流程，组织专业人员深入产地完成实地考察、数据核查与技术论证；另一方面强化品牌宣传推广，严格专用标志监管，构建“王家辿红油香椿”种植、加工、销售、追溯全产业链体系，共同推动“王家辿红油香椿”成功获评国家地理标志产品。

鹤山区农业农村局相关负责人表示，下一步，他们将持续推动红油香椿产业标准化、规模化、品牌化发展，深化产业链建设，严把品质管控，让“王家辿红油香椿”地标产品成为带动区域经济发展的富民产业、生态产业和文化产业，助力农民增收和乡村振兴。同时，挖掘更多特色农产品创建地理标志产品，持续加强地理标志产品的推广与保护，推动鹤山更多优质特色农产品走向全国。